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自然薯焼酎:手間は5倍 「風味がいい」と好評--周南 /山口
周南市徳山の自然薯(じねんじょ)生産・加工・販売会社「やまいもまつり」(村田将弘代表)は、本格焼酎の「自然生(じねんじょう)焼酎・山」=写真=を地元の酒造会社「山縣本店」(山縣俊郎社長)と共同開発した。自然薯を主原料にした焼酎は全国的にも珍しいといい、やまいもまつりは「周南の特産品に育てていきたい...
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110225-00000166-mailo-l35